fr Hôtel-Restaurant Le Strasbourg - 24, rue du colonel Teyssier – 57230 Bitche
E-mail le-strasbourg@wanadoo.fr Téléphone +33 3 87 96 00 44
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Menus à emporter

Menu à emporter

Les 27, 28 et 29 novembre 2020

Le Strasbourg s’invite, pendant le confinement aussi les vendredi soir, samedis et dimanches midis pour ses menus « take away »
(à emporter les vendredis et samedis soirs entre 17h et 18h, les dimanches entre 10h et 12h)

AMUSES-BOUCHES

Le Maki de maquereau, mangue et wasabi

ENTRÉE

Le Lucullus de foie gras d’oie et paleron de bœuf,
Salade de légumes d’un pot au feu

ou

Le cœur de saumon fumé maison,
Blinis et crème de caviar d’hareng

PLAT

La tourtelette de filet de faisan et canard sauvage aux fruits d’automne,
Sauce poivrade et salade d’hiver,

ou

Le filet de bar, façon Bouillabaisse,
Aïoli et pommes de terre tournées

DESSERT

L’irish coffee revisité

ou

Suprêmes d’oranges et pomélos infusés de feuilles de bergamote,
Blanc mangé aux fruits de la passion

40.00€ / personne

Les plats sont à retirer les vendredis et samedis soirs entre 17h et 18h, les dimanches entre 10h et 12h.

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