fr Hôtel-Restaurant Le Strasbourg - 24, rue du colonel Teyssier – 57230 Bitche
E-mail le-strasbourg@wanadoo.fr Téléphone +33 3 87 96 00 44
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Menus à emporter

Menu à emporter

Jeudi 13 mai 2021

Amuse-bouche 

La crêpe farci au saumon fumé
Caviar « Tobiko »

Entrée

Le sashimi de thon rouge et feta
Vinaigrette à l’orange & piment vert

Plat

Le suprême de pintade, façon Rossini, jambon de Bayonne
Cubes de gratin, fricassé de champignons boutons aux herbes sauvages

Dessert

La tartelette de citron
aux fraises Gariguette à l’aspérule

40.00€ / personne

A retirer le jeudi entre 10h et 12h.

Menu à emporter

Dimanche 16 mai 2021

Amuse-bouche 

Les pralins de patate douce et fromage de chèvre

Entrée

La terrine de pintade et foie gras d’oie,
« Façon pâté en croûte », légumes pickle

Plat

Les raviolis maison de crabes de la mer du nord,
Petit pois italien, bisque de langoustine

Dessert

La poêlée d’abricots au romarin,
Mousse légère d’Amaretto

40.00€ / personne

A retirer le dimanche entre 10h et 12h.

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