Hôtel-Restaurant Le Strasbourg - 24, rue du colonel Teyssier – 57230 Bitche
Hôtel-Restaurant Le Strasbourg - 24, rue du colonel Teyssier – 57230 Bitche Hôtel-Restaurant Le Strasbourg - 24, rue du colonel Teyssier – 57230 BitcheEn amuse-bouche
La crème brûlée au foie gras d’oie,
tartare de pêches des vignes
L’entrée
Le millefeuille de tomates Cœur de bœuf « Végétal Respekt »,
mozzarella bufala, pesto au basilic vert fin,
salami à la truffe
Le plat
Le suprême de pintade « retour d’Italie »,
farce aux olives, pignons de pin et blettes,
risotto de pâtes pépinettes
Le dessert
La tartelette de prunes « Katinka »,
Amaretto et amandes grillées
A retirer le dimanche entre 10h et 12h.