fr Hôtel-Restaurant Le Strasbourg - 24, rue du colonel Teyssier – 57230 Bitche
E-mail le-strasbourg@wanadoo.fr Téléphone +33 3 87 96 00 44
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Menus estivales à emporter

Menu du dimanche à emporter

DImanche 2 août 2020

AMUSES-BOUCHES

La brochette de melon et mozzarella,
pesto au basilic

ENTRÉE

Le Vitello Tonnato,
feuilles et fruits de câpres, copeaux de parmesan,
herbes aromatiques du jardin d’Elena

ou

Le foie gras d’oie maison,
carpaccio d’artichauts et vinaigrette à la truffe

PLAT

Le cœur de filet de cabillaud rôti,
sauce Lucie (marinade de tomates, piments et citron),
pommes de terre nouvelles

ou

Le quasi de veau cuit à basse température,
raviolis à la ricotta et truffes, girolles fraîches

DESSERT

Le clafoutis de myrtilles
crème à la reine des prés

ou

Le millefeuille de mirabelles
du BitcherLand

40.00€ / personne

Les plats sont à retirer dimanche matin entre 10h et 12h.

Nous vous prions de choisir les mêmes plats pour l’ensemble de votre commande.

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