Menu de la Saint-Valentin 2023

Amuse-bouche

Le croustillant de foie gras d’oie
jus de truffes et mikados d’endives

Entrée

Le Teriyaki de thon au sésame wasabi,
makis maison à l’avocat et mangue Kent

Entre deux

Le velouté de légumes « Ramen » au curry vert,
étuvée de gambas, cressonnette et asperges vertes

Plat

Le suprême de pintade farci « Casablanca »,
pommes d’Amour, mini navets et semoule aux épices

Dessert

Le duo de chocolat Saint Valentin,
« Michel Cluizel »
caramel au beurre salé

65.00€ / personne

A retirer entre 15h et 18h le 14 février 2022

Réservation par mail : le-strasbourg@wanadoo.fr